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Publié par Cookmyworld

Les nouveaux Bib Gourmands 2016 !

Alors que les nouveaux étoilés du Guide Michelin 2016 ont été dévoilés le 1er février dernier. Le guide rouge a publié il y a quelques jours sa sélection des "Bonnes petites tables" en France, qu'il récompense d'un Bib Gourmand. Pour faire partie de la sélection, un restaurant doit proposer un menu complet (entrée/plat/dessert) à 32€ maximum en province et 36€ à Paris. Dans cette édition 2016, vous trouverez 655 tables référencées, dont 111 nouveaux entrants (contre 646 Bib, dont 102 entrants en 2015).

Voici la liste des nouveaux Bib Gourmand 2016 (publiée sur Restaurant Michelin

 

ALSACE, CHAMPAGNE-ARDENNE, LORRAINE

 

  • Écouviez (55) Les Épices Curiens
  • Épernay (51) Le Théâtre et Cook'In
  • Matignicourt-Goncourt (51) Ô Délices des Papilles
  • Nancy (54) La Toq'
  • Pont-Sainte-Marie (10) Bistrot DuPont
  • Reims (51) Le Pavillon CG
  • Ribeauvillé (68) Auberge du Parc Carola
  • Sarreguemines (57) Pascal Dimofski
  • Strasbourg (67) Colbert

 

AQUITAINE, LIMOUSIN, POITOU-CHARENTES

 

  • Blaye (33) Le Gavroche
  • Bordeaux (33) Miraflores, Dan et Racines by Daniel Gallacher
  • Limoges (87) Le Cheverny et Chez Alphonse
  • Montbron (16) Moulin de la Tardoire
  • Poitiers (86) Les Archives
  • St-Junien (87) Le Relais de Comodoliac
  • St-Laurent-des-Combes (33) L'Atelier de Candale
  • Tulle (19) Les 7

 

BOURGOGNE, FRANCHE-COMTÉ

 

  • Belfort (90) Les Capucins
  • Bourgvilain (71) Auberge Larochette
  • Dole (39) Iida-Ya

 

BRETAGNE

 

  • Concarneau (29) Le Flaveur
  • Crozon (29) Le Mutin Gourmand
  • Guidel (56) La Table D'eux - Laurent Le Berrigaud
  • Le Guilvinec (29) Le Poisson d'Avril
  • Perros-Guirec (22) La Clarté et Le Manoir du Sphinx
  • La Roche-Bernard (56) Auberge des Deux Magots

 

CENTRE

 

  • Châteauroux (36) Jeux 2 Goûts
  • Reuilly (36) Les 3 Cépages
  • Veuil (36) Auberge St-Fiacre
  • Villedieu-sur-Indre (36) La Gourmandine

 

CORSE

 

  • Pigna (Corse) A Mandria di Pigna

 

LANGUEDOC-ROUSSILLON, MIDI-PYRÉNÉES

 

  • Albi (81) La Table du Sommelier
  • Argelès-sur-Mer (66) La Bartavelle
  • Auzeville-Tolosane (31) La Table d'Auzeville
  • Castres (81) La Part des Anges
  • Lacroix-Falgarde (31) Le Bellevue
  • Mende (48) Restaurant de France
  • Montech (82) Bistrot Constant
  • Montrabé (31) L'Instant...
  • Port-Vendres (66) Le Cèdre
  • Rivesaltes (66) La Table d'Aimé
  • Thuir (66) Arbequina
  • Toulouse (31) La Cantine de l'Opéra, Le Bibent, Monsieur Marius et Les Sales Gosses
  • Villefranche-de-Rouergue (12) Univers

 

ÎLE-DE-FRANCE

 

  • Paris 1er Au Rendez-vous des Camionneurs et Mee
  • Paris 3e Atelier Vivanda – Marais
  • Paris 6e Le Timbre
  • Paris 7e Café Constant
  • Paris 9e Caillebotte, Bistrot Papillon, I Golosi et Richer
  • Paris 10e À mère
  • Paris 11e Yard et Clamato
  • Paris 14e Nina, Bistrotters et Aux Enfants Gâtés
  • Paris 15e Le Vitis et L'Os à Moelle
  • Paris 16e Chez Géraud
  • Paris 18e Esquisse

 

NORD-PAS-DE-CALAIS, PICARDIE

 

  • Lille  (59) Gabbro
  • Busnes (62) Le Jardin d'Alice

 

NORMANDIE

 

  • Caen (14) Le Dauphin
  • Falaise (14) Ô Saveurs
  • Fleury-sur-Orne (14) Auberge de l'Île Enchantée
  • Heugueville-sur-Sienne (50) L’Athome
  • Honfleur (14) Le Bréard
  • Rouen (76) Le Saint-Hilaire
  • St-Vaast-la-Hougue (50) France et Fuchsias

 

PAYS-DE-LA-LOIRE

 

  • Beauvoir-sur-Mer (85) Auberge des Étiers
  • La Ferté-Bernard (72) Restaurant du Dauphin
  • Nantes (44) L'Instinct Gourmand

 

PROVENCE-ALPES-CÔTE-D’AZUR

 

  • Courmes (06) Auberge de Courmes
  • Gassin (83) Bello Visto
  • Laragne-Montéglin (05) L'Araignée Gourmande
  • Marseille (13) L'Alchimie
  • Nice (06) Olive et Artichaut et Bar des Oiseaux
  • Vallauris (06) Café Llorca

 

AUVERGNE, RHÔNE-ALPES

 

  • Annecy (74) Minami et Arômatik'
  • Bourg-en-Bresse (01) La Fleur de Sel
  • Chamonix-Mont-Blanc (74) Rèvolâ
  • Cluses (74) Le St-Vincent
  • Crest (26) Len' K
  • Les Deux-Alpes (38) Brasserie l'Entracte
  • Évian-les-Bains (74) Au Jardin d'Eden
  • Grenoble (38) Gillio
  • Lyon (69) Daniel et Denise Croix-Rousse, Le Garet, Le Kitchen et Sauf Imprévu
  • Margencel (74) Le Clos du Lac
  • Montagnieu (38) Le Petit Dauphinois
  • Roanne (42) Le Central
  • St-Gervais-les-Bains (74) Bistrotsérac
  • Treffort (01) L'Embellie
  • Uriage-les-Bains (38) Le Bistrot des Terrasses
  • Yssingeaux (43) Le Bourbon
  • Yvoire (74) Les Jardins du Léman

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