Quantcast


bouton_cartes_restos.jpg

 

  • : Découvertes culinaires aux quatre coins du monde : des produits d'exception, des plats, des recettes, des marchés, des restaurants, des événements culinaires, des personnalités... Des histoires de partage, de découverte et de plaisir pour les gourmand(e)s
  • Retour à la page d'accueil
  • Contact

 


bouton cartes patisseries

 

 

 


Epiceries fines, marchés, charcuteries...

 

Recherche

 

Destinations gourmandes

 

Cartes

 

France

Vendredi 4 janvier 2013 5 04 /01 /Jan /2013 18:06
Cavage de truffes dans le Périgord

Après avoir visité le Marché au gras & aux truffes de Périgueux et dégusté un dîner 100% truffe à l'excellente Auberge de la Truffe à Sorges (Dordogne), mon week-end autour du diamant noir du Périgord s'est achevé avec une visite des truffières de Daniel Chaume, dernier trufficulteur de la […]

Publié dans : France - Laisser un commentaire - Commentaires (0) - Communauté : Un petit coin de France
Dimanche 30 décembre 2012 7 30 /12 /Déc /2012 12:52
Lemaître, la caverne d'Ali Baba des gourmets nantais

Les épiceries fines sont de véritables temples pour les gourmets car elles concentrent en un lieu unique une sélection de produits de qualité, qu'il s'agisse d'épices/condiments, de salaisons, de fromages, de confiseries, de conserves en tous genres ou encore de vins et alcools. Si à Paris, […]

Publié dans : France - Laisser un commentaire - Commentaires (0) - Communauté : J'en reste baba !
Samedi 29 décembre 2012 6 29 /12 /Déc /2012 20:49
Samedi & lundi, c'est menu sandwich à L'Abri !

Très belle table qui fait l'unanimité auprès des chroniqueurs, critiques et bloggeurs culinaires, L'Abri (voir mon billet sur le déjeuner en cliquant ICI et sur le dîner en cliquant ICI) n'est pas un simple restaurant bistronomique qui fusionne influences niponnes et cuisine française avec […]

Publié dans : France - Laisser un commentaire - Commentaires (0) - Communauté : J'en reste baba !
Vendredi 28 décembre 2012 5 28 /12 /Déc /2012 12:46
Frédéric Joseph, artisan-chocolatier à Périgueux

Lors d'un récent passage à Périgueux, à l'occasion d'un week-end truffe dans le Périgord, j'en ai profité pour sillonner les rues piétonnes de cette cité médiévale à la recherche de bonnes adresses gourmandes. Outre les nombreux marchés qui offrent aux gens du cru et aux touristes les […]

Publié dans : France - Laisser un commentaire - Commentaires (1) - Communauté : Un petit coin de France
Vendredi 21 décembre 2012 5 21 /12 /Déc /2012 08:38
"Veau Chaud" : le hot-dog parisien de Yannick Alléno

Ouvert en mars dernier par le triplement étoilé Yannick Alléno (Hôtel Le Meurice), le bistrot gastronomique et locavore Terroir Parisien - qui valorise uniquement des producteurs et plats d'Île de France - propose un sandwich original qui est devenu le porte-étendard de la Maison : le Veau […]

Publié dans : France - Laisser un commentaire - Commentaires (2) - Communauté : J'en reste baba !
Jeudi 20 décembre 2012 4 20 /12 /Déc /2012 20:21
L'Auberge de la Truffe (Sorges) : un dîner 100% truffe

Il y a des week-end qui restent gravés dans le marbre et celui que je viens de passer dans le Périgord en fait partie ! J'ai eu en effet le plaisir de découvrir cette magnifique région gourmande à travers un séjour à l'Auberge de la Truffe à Sorges (Dordogne), capitale mondiale de la truffe. […]

Publié dans : France - Laisser un commentaire - Commentaires (1) - Communauté : J'en reste baba !
Mercredi 19 décembre 2012 3 19 /12 /Déc /2012 15:16
Le Marché au Gras & aux Truffes de Périgueux

Je vous convie aujourd'hui à une petite visite en vidéo du Marché au Gras & aux Truffes de Périgueux, que j'ai eu la plaisir de découvrir lors d'un week-end à la découverte de la Truffe du Périgord. Situé Place Saint-Louis, ce marché - ouvert chaque mercredi et samedi entre le 03 novembre 2012 […]

Publié dans : France - Laisser un commentaire - Commentaires (0) - Communauté : J'en reste baba !

Explorations culinaires

Liste complète

 

 
Contact - C.G.U. - Signaler un abus - Articles les plus commentés