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Publié par Cookmyworld

tortue_luth1.jpg

 

Suivi de la ponte d'une tortue Luth en Guyane en 1979. Plus grosse tortue du monde, la tortue Luth revient pondre d'année en année sur le site où elle est née. Considérée comme en "danger critique d'extinction" par l'UICN, seules des tribus locales sont autorisées, par dérogation, à en consommer exceptionnellement à l'occasion de fêtes.... La tortue est généralement mangée en steak ou en ragoût. Ces oeufs préparés en omelette sont très prisés par la population autochtone.

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