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Publié par Cookmyworld

Si vous passez par Chartres et que vous êtes amateur de vin, une adresse s'impose... La Cave du Marché.

la cave du marche chartres out

Installé depuis plus de 20 ans dans une petite rue, à quelques dizaines de mètres de la Cathédrale Notre-Dame, ce caviste propose à sa clientèle d'habitués, de restaurateurs et d'amateurs éclairés, une sélection des plus grands crus et millésimes, qu'il abrite dans une cave en pierres de taille du XIIIème siècle.

La Maison est tenue par un passionné qui se fera un plaisir de vous conter les particularités de tels ou tels appellations, domaines ou millésimes. Le Bordelais et la Bourgogne représentent bien sûr la majorité des références avec des bouteilles abordables mais aussi quelques bouteilles d'exception...

la cave du marche chartres petrus

Vous trouverez notamment de nombreux vins issus du Bordelais dont des Petrus, le plus réputé des Pomerol (millesime 1995 sur la photo), mais aussi...

la cave du marche chartres cheval blanc 1975

... Château Cheval-Blanc Fourcaud-Laussac 1975, 1er Grand Cru classé Saint-Emilion...

la cave du marche chartres mouton rotschild

... Château Mouton Rothschild 1998, 1er Grand Cru classé Pauillac, sans oublier quelques bouteilles de Château Yquem (1er Cru supérieur Sauternes), Pavillon Rouge (Margaux)...

la cave du marche chartres clos vougeot nuits st georges

La Bourgogne est également à l'honneur avec... Château de la Tour de Labet et Dechelette (Clos-Vougeot - Grand Cru Côte de Nuits) mais aussi Clos-Vougeot et Nuits-Saint-Georges (1er cru Côte de Nuits) du Domaine Dominique Laurent...

la cave du marche chartres chambertin clos de la roche

... Chambertin-Clos-de-Bèze (Grand Cru Côte de Beaune - Domaine Bouchard Père & Fils), Clos de la Roche (Grand Cru Côte de Beaune) et Gevrey Chambertin "Lavaux Saint Jacques" (1er cru Côte de Nuits) de la Maison Louis JadotNuits-Saint-Georges (1er cru Côte de Nuits - Domaine Christophe Perrot-Minot)...

la cave du marche chartres chambertin clos de la roche bonn 

... des grands crus de la Côte de Beaune du Domaine Armand Rousseau : Chambertin, Clos de la Roche...

la cave du marche chartres montrachet

... ou encore Bienvenues-Bâtard-Montrachet (Grand Cru Côte de Beaune - Olivier Leflaive), Montrachet (Grand Cru Côte de Beaune - Domaine Jacques Prieur), Puligny-Montrachet Clavoillon (1er Cru Côte de Beaune - Domaine Leflaive)... 

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... Musigny (Grand Cru Côte de Nuits - Domaine Comte Georges de Vogüe)...

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... des grands crus de la Côte de Nuits du Domaine Georges Roumier : Ruchottes-Chambertin, Bonnes-Mares, Musigny... et beaucoup d'autres merveilles (Vosne Romanée, Volnay, Richebourg, Corton, Clos St Denis...). 

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Si le vin français constitue la majeure partie de son offre, La Cave du Marché propose également une belle sélection d'alcool, notamment de whisky, Cognac ou Armagnac.

La Cave du Marché
13 Rue des Changes - 28000 Chartres
Tel : 02 37 21 43 10

http://lacavedumarche.com

 

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legendre 15/07/2016 12:47

belle adresse effectivement.
je profite de l'occasion pour vous dire que je suis à la recherche d'un conseiller en vin sur la région de chartres. Contact p.legendre258@laposte.net