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Publié par Cookmyworld

Après une matinée champignon et la visite de l'unique distillerie de whisky du Pays de Galles, direction la petite ville d'Abergavenny pour une nuit à l'hôtel The Angel.

the angel

Hôtel The Angel - Abergavenny

Ce magnifique petit hôtel se distingue pour deux raisons. D'une part, il figure au Guide Michelin britannique depuis 100 ans et pour fêter cela il propose un menu qui été servi en 1911, et que je me suis bien sûr empressé de prendre (Cf un prochain billet).

D'autre part, il dispose d'un salon de thé qui a été élu meilleur "Tea Room" du Pays de Galles et 3ème britannique par le Tea Guild 2011, référence ultime.

salon

Le superbe petit salon où nous avons dégusté le fameux Afternoon Tea

Nous avons eu la chance d'y prendre un Afternoon Tea dans un très joli petit salon. Au menu...

afternoon tea

Thé, pâtisseries et sandwichs... tout est sublime !

the

J'ai pris un thé blanc Imperial. Il s'agit d'un thé de Chine très fin aux arômes de concombre et de melon

patisseries

Une sélection de petits sandwichs au saumon, au jambon maison, au cresson et aux oeufs et au fromage et au cresson. Des pâtisseries superbes : apple pie, framboisier, chou à la crème, un baba à l'orange...

scones

Des scones tièdes accompagnés de crèmes et de confiture de fraise... Depuis hier mon avis a changé sur ces pâtisseries britishs... enfin tout du moins celles-ci !

 

Petite tour rapide en vidéo de cet extraordinaire "goûter" :-))

Mon avis : superbe rapport qualité-prix (23€/personne) pour un thé dans la pure tradition anglaise avec ses sandwichs et ses excellentes pâtisseries. Si vous passez dans le coin, n'hésitez pas une seule seconde à vous y arrêter... et même à faire un détour !

Partir au Pays de Galles avec Lasminute.com

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Steph 30/09/2011 13:02


Original de Thé au gout de comcombre et manifestement pas fumé, les pastries sont appétissantes..... Attention aux KG, la vie est trop dure !!!!!!
Stéph


Cookmyworld 02/10/2011 12:44



L'ensemble était super agréable et franchement bien copieux ! quand tu prends ça à 17h difficile d'enchainer un diner à 19 ou 20h ! sinon soupe ou salade !



Messergaster 30/09/2011 08:12


D'accord, merci de la signalisation. J'aimerais bien essayer un thé tyiquement anglais..


Cookmyworld 02/10/2011 12:38



Trop bon ! et vrfaiment surpris par les scones (avec crème et confiture c'est une tuerie)