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Publié par Cookmyworld

Très souvent lorsque je vais au cinéma au Pathé Wepler de la Place de Clichy, la soirée se poursuit par un diner au Wassana, un petit restaurant thaïlandais qui se trouve à quelques pas, rue Ganneron (métro 13 - arrêt La Fourche). Le cadre est très agréable avec une vingtaine de couverts au rez de chaussée et peut-être le double au sous sol, façon cave aménagée avec une déco agréable. Certains trouvent le sous sol assez "glauque" mais si vous souhaitez un peu d'intimité cela sera plus agréable.

Recommandé par le Guide du Routard, le Pudlo ou le Gault Millau, la carte ne propose pas un choix démentiel mais les plats proposés sont vraiment excellemment préparés et l'addition est tout a fait correcte au regard de la qualité des plats. 

Petite revue de détails de quelques plats :

wassana nems thai

Nems thaïlandais (vermicelles, porc, crabe et taro - 9€) : vraiment excellents, peu gras. Le mariage avec la sauce sucré est très bon. 

wassana salade thai

Salade thaï (pâtes de riz croustillantes, tomate, carotte, salade, oeuf dur, crevettes et sauce saté - 9€) : assez original avec les saveurs de cacahuète de la sauce saté et le mélange des textures, notamment le croustillant des pâtes.

wassana boeuf herbes thai

Boeuf aux herbes thaï (piment, coriandre, échalotes, citronnelle, basilic, bergamote - 15€) : un excellent plat avec un nombre incroyable de saveurs qui se succèdent

wassana poulet sate

Poulet à la sauce saté (12€) : grand classique mais toujours excellent pour les amateurs de cacahuète

Pour les amateurs de sucré-salé, je vous conseille notamment de tester l'excellent boeuf au caramel. En entrée, vous trouverez aussi les grands classiques de la cuisine thaï avec d'excellentes soupes Tom Yam ou Tom Ka.

Mon avis : une très bonne adresse pour une cuisine gastronomique thaï assez fine et généreuse pour un très bon rapport qualité-prix. Comptez autour de 25€/pers.

Wassana
10 Rue Ganneron

75018 Paris

 

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Messergaster 20/09/2011 08:19


Le boeuf sauté aux herbes était plutot alléchant, meme si je vois la photo alors que je viens de prendre mon petit dej'! ^^


Cookmyworld 20/09/2011 10:12



et bien figue toi que je pense être capable de prendre ce genre de plat au petit dej :-)